<title_newspaper="Życie Warszawy">
<title_article="Zasłużona rehabilitacja chwastów">
<author_1="W. P.">
<author_2="">
<language="pl">
<style="press">
<year="1951">
<month="6">
<date="1951-06-10">
<period="d">
<status="1_obieg">
<support="paper">
Odwar z suszonej pokrzywy z najgorszych „strąkowin” uczyni puszyste, jedwabiste włosy (jeśli będziemy je spłókiwać tym odwarem po myciu).
To wszystko chyba wystarczy, aby pokrzywę ze stanowiska uprzykrzonego chwastu i przekleństwa dla bosych nóg podnieść do godności cennych roślin kuchenno-leczniczych.
Drugą również niedocenianą w kuchni rośliną jest komosa, zwana też lebiodą. Jej młode listki wyglądają, jakby były cieniutko powleczone mąką ziemniaczaną, która — im bliżej do szczytu i środka rośliny — tym jest widoczniejsza. Jest to istotnie skrobia, ale nie skrobia stanowi o wartości tej rośliny, lecz żelazo. Duży procent tego cennego dla młodego organizmu środka, w formie bardzo przyswajalnej — zasługuje na szczególną uwagę dla cierpiących na anemię, blednicę i inne dolegliwości tego typu.
Mniszek lekarski czyli dmuchawiec
Zima jednak najgorzej wymęczyła nam wątrobę i woreczek żółciowy, a to dlatego, że nasz jadłospis był przeładowany potrawami mięsnymi.
Tu przychodzi nam w odsiecz mniszek lekarski, zwany również (ale mylnie) mleczem, a na wsi dmuchawcem. Młode liście tego chwastu dostarczą nam sałatki — odgoryczona lekko solą — przyprawiona oliwą i kwaskiem mlekowym, doskonale działa na skłonną do opuchliny wątrobę, na bolący woreczek żółciowy i inne podobne dolegliwości.
Kto ma własny ogródek może sobie zabezpieczyć tę sałatkę i na okres późniejszy, zesypując lekko piaskiem rozety liściowe mniszka. Otrzyma wtedy jasne i prawie pozbawione goryczy listki, jeszcze lepsze na sałatkę.
Przyprawy z ziół
Do innych sałat zielonych, względnie surówek, możemy w formie przyprawy stosować następujące zioła: 
liście melisy — smak i zapach cytryny, działanie kojące przy nerwobólach i nerwicach.
ziele bazylii — smak korzenny, działanie poprawiające trawienie, wzmacniające pęcherz.
ziele ogórecznika — smak i zapach ogórków, działanie z lekka moczopędne, przeciwartretyczne.
</support>
</status>
</period>
</date>
</month>
</year>
</style>
</language>
</author_2>
</author_1>
</title_article>
</title_newspaper>